เต้ากั๊ว เจ๊เอ็ง หาดใหญ่ สาขานครศรีธรรมราช
เต้ากั๊ว เจ๊เอ็ง หาดใหญ่ อีกหนึ่ง ตำนานเต้าคั่วต้นตำรับ ชื่อที่ดัง ริมกำแพงโรงเรียนศรีนคร ที่ขายมานานหลายสิบปี บอกเลยว่าไม่มีใครไม่รู้จัก นักท่องเที่ยวที่มาหาดใหญ่อยากลิ้มลองความเป็นสตรีทฟู๊ดสไตล์หาดใหญ่ แบบต้นตำรับแท้ๆ ถือว่าต้องแวะมาร้านนี้ทุกคน และก็ถึงเวลาที่ย้ายร้านมาเปิดที่ใหม่ใหญ่กว่าเดิม ที่ จ.นครศรีธรรมราช
อร่อย สดใหม่ ทุกจาน หลากหลายเมนู ฝากท้องได้ในยามเร่งรีบ
ร้านห้องแถวเล็กๆ นั่งได้ไม่กี่ที่ มีเมนูให้เลือกน้อย 5-6 อย่าง บริการแบบครัวเรือน เป็นกันเอง ถือว่าเป็นเมนูค่อนข้างแปลกใหม่สำหรับเมืองคอน ซึ่งไม่ค่อยพบขายที่ไหน รสชาติก็อร่อย แบบยกต้นตำรับมาเอง เมนูของทางร้าน ก็จะมี เต้ากั๊ว ข้าวหมูกรอบ ก๋วยจั๊บน้ำใส ข้าวผัดกะเพรา ต้มเลือดหมู เต้าหู้ทอด อีกทั้งยังมีเมนูใหม่ที่เพิ่มเข้ามา อาทิ ข้าวต้มแห้ง ใส่มาทั้งหมูสับ หมูกรอบ ตับและกระเพาะ หมูกรอบ โดยในชุดจะให้น้ำซุปและน้ำพริกกากหมูมาด้วย น้ำพริกกากหมูนำมาคลุกข้าวช่วยให้ข้าวต้มแห้งรสชาติจัดจ้านขึ้นมาทันที ทำให้มื้อแสนธรรมดาๆ กลายเป็นมือพิเศษได้ทันที ขอบอกว่าควรมาลอง สั่งผ่านไลน์แมน แกร็บฟู้ด และโทรสั่งรับที่ร้านก็ได้ตามสะดวก
อาหารเช้าสำคัญ ดีต่อสุขภาพ ช่วยเรียกพลังยามเช้าได้อย่างดี
สำหรับเมนูยอดฮิตถูกใจทุกวัย ก็คือ หมูปิ้ง มีขายเป็นชุดพร้อมข้าวเหนียวด้วย หมูของร้านพิเศษ คือ ขนาดไม้ใหญ่มาก และเป็นเนื้อแดงล้วนๆ ไม่มีมันผสมเลย ปิ้งกำลังดี ไม่เกรียมจนเกินไป สบายใจได้ว่าทานแล้วห่างไกลมะเร็งแน่นนอน โดยทางร้านมีวางขายหน้าร้านในตอนเช้าๆ ใครขับรถผ่านมาผ่านไปก็แวะซื้อได้เลย พกไปทานที่ทำงานก็ได้ อิ่มท้องสบายยามเช้า
น้ำพริกปลาร้าผัดสมุนไทย เมนูยอดฮิตคนอีสาน แต่คนใต้ก็ชอบนะจ้ะ
ทางร้านมีจำหน่ายสินค้าอื่นๆ ด้วย เพื่อเป็นการสร้างยอดขายในยุคโควิดเช่นนี้ นั่นก็คือ “น้ำพริกปลาร้าผัดสมุนไพร” ราคากระปุกละ 20 บาท ซื้อได้ที่ร้าน หรือสั่งเดลิเวอ Line Man และส่งต่างจังหวัดได้ หรือ โทร เบอร์ 0887530609 เขามีบริการส่งด่วน
#journunjourney #เต้ากั๊ว เจ๊เอ็ง #ต้นตำรับหาดใหญ่ #ตำนานเต้าคั่วต้นตำรับรี่
ขอบคุณภาพจาก
